आगरा, उत्तर प्रदेश
Breaking: उत्तर प्रदेश के आगरा में कमला नगर स्थित श्री मोर मुकुट मिष्ठान भंडार में त्यौहार जनता की सेहत से खिलवाड़ किया. मिलावटी और कीड़े मिश्रित मिठाईयों की बिक्री करके अपनी जेब भरीं. जब श्री मोर मुकुट मिष्ठार भण्डार की डोडा बर्फी में फफूंद लगने की शिकायत आई तो पहले खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन ने लापरवाही बरती. जब आगरा डीएम ने सख्ती दिखाई तो खाद्य सुरक्षा एवं औषधि में खलबली मच गई. जिस पर टीमों ने श्री मोर मुकुट भंडार से मिठाईयों की जांच के लिए सैंपल लेकर जांच के लिए भेजे. जिनकी जांच रिपोर्ट अब तीन दिन में शुक्रवार को आई है.
जिसमें खुलासा हुआ है कि श्री मोर मुकुट मिष्ठान भंडार की टूटा काजू में भुने हुए कीड़े मिलने की पुष्टि हुई है. मिल्क केक को छोड़कर केसर बर्फी, बूंदी लड्डू और स्ट्राबेरी मिठाई का नमूना असुरक्षित मिला है. इन सभी में रंग की अधिकता, फैट में कमी मिली है. जिस पर खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन (एफएसडीए) ने मिष्ठान भंडार के लाइसेंस को निलंबित करके अब खाद्य सुरक्षा एवं औषधि मानक अधिनियम 2006 के तहत एक वाद एडीएम सिटी न्यायालय और चार वाद एसीजेएम कोर्ट में दर्ज कराने तैयारी की है. एक-दो दिन में श्री मोर मुकुट मिष्ठान भंडार बंद कराया जाएगा.
बता दें कि श्री मोर मुकुट मिष्ठान भंडार शहर का नामचीन ब्रांड है. कमलानगर स्थित प्रतिष्ठान से हर दिन हजारों की संख्या में लोग मिठाई खरीदते हैं. दीपावली पर फतेहाबाद रोड स्थित शांति मांगलिक हॉस्पिटल प्रबंधन ने 28 अक्टूबर 2024 को 2.21 कुंतल डोडा बर्फी और इतनी ही मात्रा में गुझिया श्री मोर मुकुट मिष्ठान भण्डार से खरीदी गई थी. डोडा बर्फी में फफूंद लगने और बदबू आने पर हॉस्पिटल स्टाफ ने डोडा बर्फी के डिब्बों को 31 अक्टूबर को वापस कर दिए. जिस पर शिकायत सहायक आयुक्त खाद्य शशांक त्रिपाठी से की गई. लेकिन, विभाग ने एक नवंबर को एक नमूना (Breaking) लिया. इसके बाद तीन नवंबर को दो और पांच नवंबर को टीम ने बादाम बर्फी, मिल्क केक, केसर बफी, बूंदी लड्डू, काजू टूटा, स्ट्राबेरी मिठाई का नमूना लिया गया था.
शिकायत पर सैंपल लेने में देरी की, अब जांच रिपोर्ट आई
दरअसल, श्री मोरमुकुट मिष्ठान्न भंडार की शिकायत मिलने पर एफएसडीए टीम जांच के लिए नहीं गई तो सहायक आयुक्त खाद्य शशांक त्रिपाठी की भूमिका संदिग्ध मिली तो इस पर सवाल उठने लगे. इस पर जिला प्रशासन ने सख्ती बरतने के निर्देश दिए. जिस पर ही 5 नवंबर को 5 मिठाइयों के नमूने लिए. जिन्हें प्राथमिकता पर आगरा स्थित लैब में जांच कराई तो एफएसडीए में पहली बार महज 3 दिन में रिपोर्ट आई है.
Breaking: सैंपल लिए गए थे, जांच रिपोर्ट का पता नहीं
श्री मीर मुक्कुट मिष्ठान भंडार के संचालक पवन गुप्ता ने बताया कि हमारे प्रतिष्ठान से दो नवंबर को दो और पांच नवंबर को छह नमूने लिए गए थे. जिसकी जांच रिपोर्ट आने की हमें कोई जानकारी नहीं है. जांच रिपोर्ट किन मानकों के आधार पर आई है. इसकी अभी भी मुझे जानकारी नहीं है.
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एडीएम और एसीएम कोर्ट में करेंगें वाद दाखिल
सहायक आयुक्त खाद्य शशांक त्रिपाठी ने बताया कि शुक्रवार को एफएसडीए लैब से इसकी रिपोर्ट आ गई. लैब से जांच रिपोर्ट मिली है. जिसमें टूटा काजू बर्फी में भुने कीड़े मिलने की पुष्टि हुई है. इसके साथ ही केसर बफी, बूंदी लड्डू, काजू टूटा, स्ट्राबेरी मिठाई अधोमानक और असुरक्षित की रिपोर्ट आई है. इनमें रंग की अधिकता है. ऐसे ही बादाम बफी के नमूने में मिलावट नहीं मिली है. मिल्क केक भी अधोमानक मिला है. इसलिए, श्री मोर मुकुट मिष्ठान भंडार का लाइसेंस निलंबित कर दिया है. अब मिल्क केक का वाद एडीएम सिटी और बाकी चार के बाद एसीजेएम कोर्ट में दाखिल किए जाएंगे. अभी डोडा बर्फी के लिए नमूने की लैब से रिपोर्ट नहीं आई है.
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Breaking: यह है जांच रिपोर्ट
- मिल्क केक में मानक के मुताबिक फैट की मात्रा 8.5 होनी चाहिए. मगर, मोर मुकुट में आठ से कम मात्रा मिली है. इसका वाद एडीएम सिटी कोर्ट में दाखिल किया जाएगा.
- केसर बी में खाद्य रंग 100 पार्ट्स पर मिलियन (पीपीएम) के बदले 200 से 225 मिला है. बीआर रीडिंग भी मानक के हिसाब से नहीं रही है. नमूना असुरक्षित और अधोमानक मिला है. इसको लेकर एसीजेएम कोर्ट में वाद दायर किया जाएगा.
- बूंदी लड्डू में खाद्य रंग 100 पार्ट्स पर मिलियन (पीपीएम) के बदले 200 से 225 मिला है. जो असुरक्षित और अधोमानक है. इसको लेकर एसीजेएम कोर्ट में वाद दायर किया जाएगा.
- टूटा काजू में नमी की मात्रा अधिक मिली है. इसके साथ ही काजू में भुने हुए कीड़े की पुष्टि हुई है. जो असुरक्षित और अधोमानक है. इसमें भी एसीजेएम कोर्ट में वाद दायर किया जाएगा.
- स्ट्राबेरी मिठाई में खाद्य रंग 100 पार्ट्स पर मिलियन के बदले 200 से 225 मिला है. इसमे दूसरे तरीके का फैट भी मिला है.
