Green Chili: सलाद या सब्जी में हरी मिर्च ना हो तो स्वाद अधूरा सा लगता है. ये हरी मिर्च से जहां स्वाद बेहतर होता है. वहीं, हरी मिर्च के सेवन कई पोषक तत्व भी मिलते हैं. जो सेहत के लिए बेहद जरूरी होते हैं. आइए, हरी मिर्च में मिलने वाले पोषक तत्वों के बारे में जानते हैं.

New Delhi, MOBYCAPCULE Desk

Green Chili: भारतीय परिवारों की रसोई में चटपटी (Spicy) और तीखी हरी मिर्च (Green Chili) की खूब डिमांड होती है. सलाद (Salad), सब्जी (Vegetables) और दाल (Pulses) के साथ ही हरी मिर्च (Green Chili) का अचार भी लोग खूब खाते हैं. जो खाने का जहां स्वाद बढ़ाती है तो तीखी हरी मिर्च (Green Chili) में जादुई पोषक तत्व भी भरपूर होते हैं. ऐसे में सीमित मात्रा में हर हरी मिर्च का सेवन हर किसी के सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है. इसलिए, देर नहीं करें. अपनी सेहत और पोषक तत्वों के लिए अपने खाने में हरी मिर्च (Green Chili) खाना शुरू कर दें. हालांकि, कुछ लोग ऐसे भी हैं. जो हरी मिर्च खाने से बिल्कुल परहेज करते हैं. अगर आप भी उन लोगों में से एक हैं तो यह रिपोर्ट आपके लिए है. आइए आज ही हरी मिर्च के खाने से होने वाले फायदों के बारे में बता रहे हैं.

Green Chili में पोषक तत्व और फायदे (Nutrients and benefits)

ऑक्सीडेटिव क्षति में कमी (Reduction in oxidative damage) : हरी मिर्च में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो ऑक्सीडेटिव क्षति को कम करते हैं और कोशिका क्षति को रोकते हैं. इसमें कैप्साइसिन होता है. जो एक एंटीऑक्सीडेंट है. इसलिए, यह कई पुरानी बीमारियों से लड़ने में मदद करता है.

पोषक तत्वों से भरपूर (Rich in nutrients) : कहे तो हरी मिर्च विटामिन कई पोषक तत्वों से भरपूर होती है. हरी मिर्च में ए, सी और ई से भरपूर मात्रा में होता है. जो अच्छे स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है. विटामिन ए से जहां आंखों के लिए अच्छा है. ऐसे ही विटामिन सी कोशिका क्षति कम करने का काम करता है. विटामिन ई त्वचा और बालों के लिए आवश्यक है.

मेटाबॉलिज्म तेज होता है (Metabolism is accelerated): कहें तो हरी मिर्च के सेवन से मेटाबॉलिज्म तेज होता है. जिससे ही कैलोरी तेजी से बर्न करने में मदद मिलती है. कैलोरी बर्न होने से आपको अपना वजन कम करने में मदद मिलेगी.

दिल के लिए अच्छी (Good for the heart): विशेषज्ञों की मानें तो हरी मिर्च कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करती है. कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल (Controlling cholesterol) होने से हृदय रोग से बचाव होता है. ये हृदय और धमनियों को ऑक्सीडेटिव क्षति से भी बचाता है. जिससे हृदय रोग का खतरा कम हो जाता है.

गठिया से राहत (Relief from arthritis): हरी मिर्च में कैप्साइसिन होता है. जो एक पोषक तत्व (nutrient) है. जो सूजन को कम करने में मदद करता है. इसलिए, ह​री मिर्च के सेवन से गठिया का दर्द और सूजन कम होने में मदद मिलती है.

पाचन के लिए अच्छी (Good for digestion): हरी मिर्च पाचन क्रिया को तेज करती है. इसे गैस्ट्रिक जूस के स्राव को तेज करने के लिए खाया जाता है. जो भोजन को तेजी से पचाने में मदद करती है. पोषक तत्वों को एक ही समय में अधिक आसानी से अवशोषित करने में मदद करता है.

बंद नाक को खोलने में मदद (Helps in opening blocked nose): हरी मिर्च बंद नाक खोलने में भी मदद करती है. सर्दी या एलर्जी के कारण बंद नाक होने पर हरी मिर्च खाने से राहत मिलती है. इससे बंद नाक खोलने में मदद मिलती है.

डिस्कलेमर (Disclaimer) :- ये खबर जानकारी और सुझाव सिर्फ आपकी जानकारी के लिए हैं. जो तमाम रिपोर्ट के आधार पर लिखे गए हैं. इन्हें अमल करने से पहले आप डॉक्टर/एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.